Zelf zoeken
Samen aan tafel
Koken met:
Ingrediënten
- Aardappel
- Aardbei
- Amandel
- Anijs
- Appel
- boekbespreking
- Bouillon
- Brood
- Champignon
- Chocolade
- Citroen
- Dadel
- Druif
- Ei
- fairtrade
- Geitenkaas
- Gember
- Honing
- Kaas
- Kip
- Knolselderij
- Kokos
- Noot
- Olijf
- Olijfolie
- Peterselie
- peulvruchten
- Pompoen
- Prei
- Rijst
- Rode biet
- Rozijn
- Sinaasappel
- Sla
- Spinazie
- Tomaat
- Ui
- Vanille
- Vijg
- Vis
- Walnoot
- Witlof
- Witte kool
- Wortel
- Yoghurt
Tag archieven: Chocolade
Chocolademousse met zomervruchten
Op adem komen: Je kunt de tijd nemen om de ‘adem Gods’ te ervaren, om tot diep in je binnenste te voelen dat je mag leven. Wat is het heerlijk om in een tuin of langs de weg zomaar te … Lees verder
Geplaatst in Gebak, Zomertijd
Getagged Chocolade, Ei, zomerfruit
Reacties uitgeschakeld voor Chocolademousse met zomervruchten
Witte chocoladetruffels
Zoete mei-zoentjes voor Moeders en Maria In de groene maand mei, ook wel bloeimaand genoemd, is er in de katholieke traditie nog steeds veel aandacht voor Maria. Er worden kaarsen aan gestoken of bloemen gebracht bij haar beeltenis in een … Lees verder
Aardbeiendroom als toetje
Ingrediënten 800 g aardbeien (8 apart houden) 0,5 l slagroom stijfkloppen met 100 g witte basterdsuiker 4 eiwitten met 40 g poedersuiker stijf kloppen 100 g grof geraspte chocolade Bereiding Prak de aardbeien fijn en meng ze met de slagroom … Lees verder
Geplaatst in Heiligen, Nagerechten
Getagged Aardbei, Chocolade, Slagroom, st.Antonius
Reacties uitgeschakeld voor Aardbeiendroom als toetje
Mousse met aardbeien
Bijbelse beelden: lucht, adem en levenskracht Staren naar de lucht, witte wolken die in het oneindige verdwijnen, woorden over een levensadem, geestkracht. Deze beelden vormen de ingrediënten voor dit Hemelvaart dessert: een luchtig toetje. Mei, de eerste aardbeien zijn er, … Lees verder
Geplaatst in Lente, Nagerechten
Getagged Aardbei, Chocolade, fairtrade
Reacties uitgeschakeld voor Mousse met aardbeien
Valentijn – Cake in hartvorm
In Engeland en de Verenigde Staten en in andere Engels sprekende landen, is het inmiddels een traditie om een hartvormige cake te bakken voor iemand die je bewondert of lief hebt. Geliefd is een cake met cacao met daarop een … Lees verder
Italiaanse Droom
Dit nagerecht gebruik ik bij het Hoogfeest van Franciscus, niet alleen omdat hij een Italiaan was maar omdat de amandelen me doen denken aan de amandelkoekjes die vrouwe Jacoba bij Franciscus bracht toen hij stervende was. De witte kleur staat … Lees verder
Geplaatst in Herfst, Nagerechten, Oogstdankdag
Getagged Amandel, Chocolade, Perzik
Reacties uitgeschakeld voor Italiaanse Droom
Krakelingen, koekjes met een achtvorm
Het getal acht, de eerste dag van de nieuwe week, in de christelijke traditie ook de dag van de verrijzenis, is een verwijzing naar het nieuwe begin en zo ook de achtvorm. Deze achtvorm keert terug in de krakeling. Het … Lees verder
Geplaatst in Gebak, Gedachtenis, Herfst
Getagged Chocolade, Koffie
Reacties uitgeschakeld voor Krakelingen, koekjes met een achtvorm
Safia’s cake
Uit Marokko. Ingrediënten 6 eieren op kamertemperatuur 1 dl olie 100 g suiker 1 theelepel kaneel 1/2 zakje bakpoeder 100 g bloem 700 g dadels – in kleine stukjes 300 g walnoten – in kleine stukjes 300 g witte chocolade … Lees verder
Geplaatst in Gebak, Wereldvoedseldag
Getagged Chocolade, Dadel, Walnoot
Reacties uitgeschakeld voor Safia’s cake
Franciscaanse droom
Dit nagerecht gebruikt de francisaan en kloosterkok van de minderbroeders in Megen bij een Franciscusfeest. De amandelen en de bitterkoekjes doen denken aan de amandelkoekjes die vrouwe Jacoba bij hem bracht toen Franciscus stervende was. De witte kleur is de … Lees verder
Geplaatst in Heiligen, Nagerechten, Scheppingsperiode
Getagged Chocolade, Perzik, Vanille
Reacties uitgeschakeld voor Franciscaanse droom
Zonnebloemkoekjes
De zonnebloem kreeg in 2022 extra bekendheid als nationale bloem van Oekraïne en werd tot een symbool van verzet tegen de Russische invasie en solidariteit met het Oekraïense volk. Oekraïne is wereldwijd de grootste teler van zonnebloemen, gevolgd door Rusland. … Lees verder
Geplaatst in Gebak, Scheppingsperiode
Getagged Chocolade, Ei
Reacties uitgeschakeld voor Zonnebloemkoekjes