Zelf zoeken
Samen aan tafel
Koken met:
Ingrediënten
- Aardappel
- Aardbei
- Amandel
- Anijs
- Appel
- boekbespreking
- Bouillon
- Brood
- Champignon
- Chocolade
- Citroen
- Dadel
- Druif
- Ei
- fairtrade
- Geitenkaas
- Gember
- Honing
- Kaas
- Kip
- Knolselderij
- Kokos
- Noot
- Olijf
- Olijfolie
- Peterselie
- peulvruchten
- Pompoen
- Prei
- Rijst
- Rode biet
- Rozijn
- Sinaasappel
- Sla
- Spinazie
- Tomaat
- Ui
- Vanille
- Vijg
- Vis
- Walnoot
- Witlof
- Witte kool
- Wortel
- Yoghurt
Tag archieven: Tomaat
Spinazietaart in de vorm van een gaffelkruis
Groen blad aan de bomen, groene bladgroenten herinneren aan nieuw leven. Ook het kruishout waaraan Jezus stierf is een verwijzing naar nieuw leven. Met name het gaffelkruis herinnert daaraan, het doet denken aan een levensboom. Ingrediënten 1200 g spinazie 2 pakjes … Lees verder
Spinazieschotel bij Ezechiël
Traditiegetrouw wordt in de paasnacht gelezen uit de profetie van Ezechiël: ‘Ik zal jullie een nieuw hart en een nieuwe geest geven. Ik zal je versteende hart uit je lichaam halen en je er een levend hart voor in … Lees verder
Yeshimbra Assa – Ethiopische vastenkoekjes
We staan er misschien niet zo bij stil, maar de helft van de bevolking in Ethiopië is christelijk. Bovendien zijn ze orthodox christelijk en daarom houden ze zich streng aan de vastenregels. Deze koekjes van kikkererwtenmeel – in de vorm … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Vasten of Veertigdagentijd
Getagged Gember, Kikkererwt, Lente-ui, Olie, Peterselie, Rode ui, Tomaat
Reacties uitgeschakeld voor Yeshimbra Assa – Ethiopische vastenkoekjes
Winterbouillon
Ingrediënten 1 kg runderschenkel 3 uien – doormidden gesneden 6 kruidnagels om in de halve uien te steken 2 winterwortelen, gewassen en gesneden in blokjes van 1 cm 1 knolselderij gewassen, in plakken gesneden 1 prei, zonder de buitenste harde … Lees verder
Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd, Wintertijd
Getagged Knolselderij, Prei, Tomaat, Winterwortel
Reacties uitgeschakeld voor Winterbouillon
Midden Oosterse zoete tomatendip
Ingrediënten 1 blik gepelde tomaten 2 eetlepel olijfolie 1 theelepel kaneel 1 eetlepel honing 1 eetlepel maïzena Snufje zout Bereiden Doe de inhoud van het blik in een pannetje met de olijfolie, kaneel, honing en zout. Zie … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Herfst, Oogstdankdag, Scheppingsperiode, Vasten of Veertigdagentijd, Wereldvoedseldag, Zomertijd
Getagged Honing, Olijfolie, Tomaat
Reacties uitgeschakeld voor Midden Oosterse zoete tomatendip
Veganistische pasta
Ingrediënten Let op! Veganisten gebruiken pasta zonder eieren 800 g à 1 kg. pasta naar smaak 8 eetlepels olijfolie 2 uien 4 teentjes knoflook 2 aubergines 2 courgettes 2 pakken gezeefde tomaten/passata à 400 ml. 200 g ontpitte gedroogde pruimen … Lees verder
Geplaatst in Herfst, Hoofdgerechten, Scheppingsperiode
Getagged Aubergine, Brood, Courgette, Olijfolie, Pasta, Pruim, Tomaat
Reacties uitgeschakeld voor Veganistische pasta
Groene vrede – kikkererwten met andijvie
Peace klinkt als peas: erwten. Dit recept met kikkererwten ziet er groen uit. Kikkererwten worden al jarenlang in het Midden-Oosten gegeten, ook in het land van de Bijbel. Ingrediënten 500 g gedroogde kikkererwten – wordt 1 kg na een … Lees verder
Geplaatst in Herfst, Hoofdgerechten, Vredesweek
Getagged Andijvie, Brandnetel, Citroen, Gember, Kikkererwt, Olie, Tomaat
Reacties uitgeschakeld voor Groene vrede – kikkererwten met andijvie
Servische Gibanica met olijven garnituur
De smaak van vrede … versmelten van het goede uit de diverse culturen? Servië is getekend door oorlog en overheersing. Vijf eeuwen lang tot eind 1800 was er een Turkse invloed. Dit is een recept van de Roma, de Servische … Lees verder
Geplaatst in Herfst, Hoofdgerechten, Salades, Scheppingsperiode
Getagged Cottage cheese, Ei, Fêta, Filodeeg, Olijf, Paprika, Sla, Tomaat, Zure room
Reacties uitgeschakeld voor Servische Gibanica met olijven garnituur
Vredessalade: olijven met geitenkaas
Ingrediënten 200 g olijven kleine rode ui 12 kers-tomaatjes ruime hand basilicumblaadjes 40 g geitenkaas slablaadjes Dressing: 6 eetlepels extra vergine olijfolie 2 eetlepels balsamico azijn 1 theelepel honing Bereiding Als de olijven te zout zijn, laat ze dan enkele dagen … Lees verder
Geplaatst in Herfst, Salades, Scheppingsperiode
Getagged Geitenkaas, Honing, Olijf, Olijfolie, Sla, Tomaat
Reacties uitgeschakeld voor Vredessalade: olijven met geitenkaas
Heilige Geest salade
Bij een startdag hoort ook de kleur rood: de Geest die bezielt en verwarmt. Basilicum wordt ook wel koningkruid genoemd en in de orthodoxe kerken gebruikt op 14 september op het feest van de Kruisverheffing. Deze dag herinnert aan het … Lees verder
Geplaatst in Salades, Scheppingsperiode
Getagged Geitenkaas, Tomaat
Reacties uitgeschakeld voor Heilige Geest salade